栄養バランスを考えて料理を作ることは大事です。その栄養バランスですがどうしても普段から茶色いものばっかり食べてしまうことが多いのでやはりどうしてもサラダとかはつけるようにしています。

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サラダを作るというとなんか簡単に出来そうなものではありのますが、割と何を入れるのか、ナマなのか茹でるのかなんて考える必要性もあります。個人的にはとにかく生で食べれるサラダの方が良いです。少しでも湯がいた方がいいみたいなものもあったりはしますが、よほど特別な事情でもない限りは出来るだけ生で食べたいところです。

それは栄養が逃げるから、みたいな意味合いもありますが、個人的には生の感触を味わうということが好きなので出来る限り生で食べたいとは思っています。味付けもドレッシングなんかはつけないでそれこそ塩もできるだけつけないようにして食べる、ということをしたいところです。

それが健康に良いからという側面がないわけではないのですが個人的にあんまりドレッシングが好きではないのでそういう料理のほうを選びたいです。特にサラダには何もつけないというのはいうと結構人には驚かれることが多いです。それでも私としてはそうしたほうが食べやすいのです。